業務用湯葉の卸売り
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贈物・ご家庭向けに
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<決済方法>
①代金引換(現金)
②代金引換(カード)
③郵便振替 |
<決済手数料>
代金引換手数料：無料
郵便振替手数料：無料 |
ゆば細工のかわさき
〒915-0057
福井県越前市矢船町8-7-6
tel:0778-24-2558
fax:0778-24-3538 |
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生麩の専門職人が手作りする業務用生麩 生麩料理に最適の逸品
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まいど
おおきに
本物の生麩を知ってほしい！
＜職人が作りあげる
業務用高級生麩＞
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| 上質の生グルテン(小麦タンパク)ともち粉の比率・そして練り合わせが食感の決め手です |
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買い物カゴのご利用が不安なお方はFAXにてご注文下さい⇒
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メールでのお買物もできます(ココからが一番簡単です)⇒
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代金引換です：代金引換手数料は無料です/送料のご負担をお願いします
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生麩は、生グルテン(小麦タンパク)ともち粉を練り合わせて作ります
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昔より禅僧達が作り出した生麩は豆腐・湯葉とならんで、貴重な植物性タンパク質でした
動物性の食品を使用しない精進料理には欠かせない、健康を維持する貴重なタンパク
生麩は小麦から・豆腐や湯葉は大豆から作られています
これらは低カロリーで消化が良く、古くから日本人になじんだ正に健康食品です
ちなみに練った小麦粉を流水にさらしながら、澱粉質を取り除いたものが生グルテンです |
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当店の生麩の味を まずはお料理に使ってみて下さい
違いを実感
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季節の花麩・１本/棒生麩・４本(黒ゴマ、白ゴマ、あわ、よもぎ・各１本づつ)
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生麩料理専門のお食事処やお蕎麦屋さんで愛される高級生麩の仕入れ
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【季節の花麩(大)/梅・桜・青もみじ・紅葉】
規格：1本入り/袋 サイズ：１９cm
梅・桜・青もみじ(かえで)・紅葉
季節の彩りを添えて
要冷凍：６ヶ月間
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【棒生麩/粟・よもぎ・黒ごま・白ごま】
規格：1本入り/袋 サイズ：２１cm
味いろいろ・料理により使い分けて下さい
要冷凍：６ヶ月間
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【生麩まんじゅう(こしあん入り)・写真左】
規格：１０個入り/袋
【巾着笹麩(柚子みそ入り)・写真右】
規格：２０個入り/袋
焼き物や八寸の添え・甘味
要冷凍：６ヶ月間
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《生麩ご注文の注意点》
生麩の場合には、各種商品の詰め合わせが可能です
※但し、商品総額が５，０００円以上でお願い致します
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各種棒麩 価格：５５０円(１本/袋)
季節の花麩 価格：６２０円(１本/袋)
麩まんじゅう 価格：１４５０円(１０個/袋)
生麩にチェックを入れご注文の生麩欄に商品名及び数量を記入
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大分県 大分市 麩茶房 蕨屋様
かわさきさんの生麩はモチモチ感があり、生麩料理にはなくてはならない存在です。
お蔭様で、お客様にも好評いただき、さまざまなお料理に使わしてもらっています。 |
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越前ゆば／規模では京都や日光に遠く及びませんが、プロの料理人が選ぶ本格的な湯葉です
～越前かに・越前うに・越前そば・鯖のへしこ・・などなど 旨いものが多い田舎町です～
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ゆば細工のかわさき＞通販湯葉専門＞高級生麩のお買物
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