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店主挨拶とあゆみ
ゆば細工のかわさき
〒915-0057
福井県越前市矢船町8-7-6

tel:0778-24-2558
fax:0778-24-3538

福井テレビ出演 地元では有名な湯葉屋
日本海側では中央に位置する 旨いものが豊富な土地柄です
信頼の武生商工会議所会員です





























































ゆば細工のかわさきHOME>通販湯葉専門>お客様(個人)の声
湯葉の味がする 本当の湯葉作りを追求する職人魂
ゆば細工のかわさきのキャラです
濃厚な豆乳で作る湯葉は濃くが違います
自慢のお料理には美味しいゆばを!
すぐに食べられるお料理ゆば 食べてみてひとくちゆば

お客様(個人)から嬉しいお言葉を頂戴しました/心より感謝します
〔昔ながらのゆば〕をお召しあがりいただいて・・

京都府 京都市 近藤様
膜っぽくない湯葉をはじめて食べました(^_^)
友より贈られた「昔ながらのゆば」 この食感に感動しました。
オリジナリティー溢れる生湯葉ですね!

兵庫県 伊丹市 山口様
湯葉はお店によって味が違います。
おやじさんの湯葉は、なんでこんなに味が濃いのでしょう。
なぜかわからんが気に入りました。

和歌山県 和歌山市 佐々木様
地元にはない湯葉の味です。
湯葉を愛する者として、変わらない味を守ってくださいな。

静岡県 静岡市 今村様
専門店のゆばを食べて感動しました。
今までスーパーで買って食べていたのは何だったのでしょうか。

神奈川県 横浜市 田中様

いつもお世話になります。
何故か体調も優れず、憂鬱な日々を過ごしていましたが、
毎日少しずつ湯葉を食べているうちに、
体の調子が整っているように感じられます。
多少、出費はかさみますが健康には変えられません。
これからもヨロシクです。

〔湯葉バラエティセット〕をお買い求められて

東京都 世田谷区 三田村様
結構悩まされるお中元です。
「何か珍しいものを」と思ってネットで検索してたら、
頑固オヤジの湯葉に辿り着きました。
まずは一件だけと贈ったところ好評でした。
そこで、自分も食べてみたいと思いました。
食べて納得・・・お盆の帰省おみやげに
またお願いします。

神奈川県 横浜市 小泉様
何か変わったものをと、毎年悩むお中元です。
今回は、生湯葉を選んで正解でした。
普段なかなか食べられないと喜んで頂けました。

東京都 板橋区 山本様
ふるさとの両親や恩師に送りました。
はじめて食べたと喜ばれました。

〔昔ながらのゆば〕をお買い求められて

岡山県 岡山市 澤田様

生ゆばのあんかけご飯を作ってみました。
ゆばを和風の出汁で軽く煮込み、生姜の絞り汁を少々入れます。
丼ご飯に煮込んだゆばをかけ、三つ葉ともみのりをトッピング。
あっさりスタミナ食で、家族全員に大好評でした(^o^)グットです!
頑固オヤジさん、これからもレシピを教えてね・・ありがとうございました。

〔まろやか生ゆば〕をお買い求められて

兵庫県 神戸市 伊藤様
家族で、バーベキューに出かけたときに持って行きました。
フィルムをめくって、まん中に少し穴をあけ
わさび醤油をぶっかけて食べました。
肉食のあと、生湯葉でさっぱりとお口直しですな。

大阪府 大阪市 橋谷様
便利に食べられますね。
汲み上げ湯葉よりも味が濃くて、
ビールのつまみに、よかったです。



〔ヘルシーデザート プチYUBA〕をお買い求められて

福井県 福井市 張籠様
和風味で日本人には いいわ〜
まるでクレープみたい"(^_^)"
これが、ほんとの大豆のクレープですよね!

北海道 札幌市 野村様
冷蔵庫に入れておくと、子供達がおやつ代わりに
いくらでも食べてしまいます。
「一日一個だけよ!」と大好評です(*^^)v

〔食べてみて ひとくちゆば〕をお買い求められて

神奈川県 横浜市 中田様
お料理の必要がないのは、働く主婦にとって
うれしい湯葉ですね!
こども達も、こんな湯葉はじめて食べたと喜んでいました。

福岡県 福岡市 田上様
湯葉を取り出し、かわいいガラスの小鉢に盛り付けました。
晩酌している主人に、突然「洒落た料理ができるやないか」
と、誉められました。

〔プチゆばセット〕をお買い求められて

東京都 狛江市 横山様
今まで乾燥湯葉しか食べたことがなかったので
かわさきさんの湯葉を食べてビックリ!
これが本物の湯葉かと感動しました(^o^)丿

愛知県 名古屋市 酒井様
親しいお友達とのお茶受けにだしました。
「わ〜かわいい こんな湯葉はじめて」と
もり上がりました・・・(≧∀≦)
ちょっとだけ、優越感に浸りました。

新潟県 新潟市 三田村様
お世話になった方への手土産に、喜ばれました。
食べやすさと、ちょうどの湯葉の量がいいです。





越前ゆば/規模では京都や日光に遠く及びませんが、プロの料理人が選ぶ本格的な湯葉です
〜越前かに・越前うに・越前そば・鯖のへしこ・・などなど 旨いものが多い田舎町です〜
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