ゆば細工のかわさきＨＯＭＥ＞通販湯葉専門＞業務用生湯葉の卸販売
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湯葉料理をご検討中の料理人さんへ
本格的「生ゆば」を 厨房までお届けします
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美味追求/職人が手作りする専門店の味 |
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ご決済は代金引換でお願いします
5,000円以上は代金引換手数料無料 |
通常納期：ご発注日の翌日に出荷/ 商品価格15,000円以上は送料無料
(但し 冷蔵商品と冷凍商品での合算では送料無料が無効となります)
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‖生湯葉シリーズ／やわらかで繊細・あっさりと濃くある味わい生ゆば
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昔ながらのゆば／120g入
要冷蔵／２週間
ほど良い食感と野性味たっぷりの大豆の香りとコク
生湯葉のお刺しみや蒸し物に・軽く粉をうち揚げ出し
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18パック入/箱 価格：７，８００円 |
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高濃生ゆば／80g入
要冷蔵／２週間
繊細で絹のような食感 まろやかでピュアな味わい
適当にカットし 木の芽を添えて甘めの田楽味噌で |
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24パック入/箱 価格： ８，０００円
36パック入/箱 価格：１２，０００円 |
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高濃とろゆば／80g入
要冷蔵／２週間
クリーミーでとろける豆乳に抱かれたとろ〜り生ゆば
黒蜜をかけジャムやフルーツをトッピングしたスイーツ
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24パック入/箱 価格： ７，２００円
36パック入/箱 価格：１０，７００円 |
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‖懐石煮湯葉シリーズ／できあい感がない手作り感覚のお料理ゆば
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味付け ひとくちゆば／６個入
要冷凍／６ヶ月間
丁寧に巻いたゆばを和風だしで煮含めた味付け懐石ゆば
少人数対応の使い切りパッケージで付きだし・前菜に
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36パック入/箱 価格：８，５００円 |
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業務用 ひとくちゆば／ １５個入
要冷凍／６ヶ月間
丁寧に巻いたゆばを和風だしで煮含めた味付け懐石ゆば
煮物や幕の内・松花堂弁当などにそのまま盛り付け
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12パック入/箱 価格：９，８００円 |
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‖冷凍生湯葉シリーズ／冷凍生ゆばですがパサつき感を極力おさえてます
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冷凍生湯葉／120g入 ロット：２箱１合せ
要冷凍／６ヶ月間
解凍後はキッチンペーパーなどでドリップを拭き取って下さい
適当にカットし 鍋物・煮込み・お吸い物など
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18パック入/箱 特別価格：５，０００円 |
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冷凍平湯葉／５枚入
要冷凍／６ヶ月間
使用前日より冷蔵庫にて自然解凍されますと
より生に近い状態に戻ります
１枚・１枚ポリで包んであるので扱い易いです |
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5枚入/袋×１０/箱 価格：１０，０００円 |
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解凍後はなるべく早く、又開封後はその日の内にお召し上がり下さい。
解凍方法：ご利用になる前日に冷蔵庫の中での自然解凍をお薦めします。
**業務用商品の価格表示には消費税は含まれていません**
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越前ゆば／規模では京都や日光に遠く及びませんが、プロの料理人が選ぶ本格的な湯葉です
〜越前かに・越前うに・越前そば・鯖のへしこ・・などなど 旨いものが多い田舎町です〜
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